Описание
Сорт:
85% Небиоло, 15% Барбера (80 q/Ha)
Цвят:
Бледо розов цвят на сьомга с отблясъци на лучена люспа
Аромат:
Ароматът е богат на интензивни растителни нотки, свежи цветя, подправки
Вкус:
Виното е свежо и сухо, елегантно пикантно и живо, с добра киселинност и страхотна индивидуалност. Изключително пивко и универсално, то е идеалното за всеки повод
Отлежаване:
6 месеца в съдове от неръждаема стомана
Кулинарни препоръки:
Подходящо като аперитив, с мезета, паста, ризото, миди и риба. Препоръчителна температура на сервиране: 14-16°C.