Описание
Сорт:
100% Каберне Фран
Цвят:
Наситен рубинено-червен цвят с пурпурни отблясъци.
Аромат:
Атрактивен аромат с усещане за зрели черни череши и вишни, вплетени нюанси на какао, гъби и пикантни подправки.
Вкус:
Вкусът е с отлична структура. Вино с мека киселинност, пулсираща елеантност и хармония. Остава продължително в устата, с усещане за зрели сочни плодове.
Отлежаване:
12-15 месеца в 225л барици от френски дъб
Кулинарни препоръки:
Аромати терини от меса или черен дроб с подправки, печени и задушени агнешки меса, патешко или гъше месо със сладко-кисели сосове, пернат дивеч, ястия от телешко месо с подправки и винен сос
